Kolay Petibör Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik malzemelerle ve kısa sürede hazırlanabilen, lezzetli bir pasta yapmanızı sağlar. Özellikle yeni başlayanlar için idealdir. İşte adım adım kolay petibör bisküvili pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişme işlemi yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
- Muhallebi kaynamaya başladığında, içine vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ardından tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın. Bu arada, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- Pasta kalıbınızın tabanına bir kat petibör bisküvi dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi-krem şanti karışımının bir kısmını yayın.
- Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katmanları oluşturacak şekilde tekrarlayın. En üst katman muhallebi olmalıdır. Genellikle 2-3 kat bisküvi yeterlidir.
- Pastanın üzerini düzleştirip, buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin.
- Servis yapmadan önce, üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğutmadan bisküvilerin üzerine dökerseniz, bisküviler fazla yumuşayabilir. Bu nedenle muhallebiyi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine muhallebi kullanmak, pastanın daha hafif olmasını sağlar.
- Pastayı bekletme süresini uzun tutarsanız, bisküviler muhallebiyi daha iyi emer ve kıvamı mükemmel olur.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir pasta ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |