Krem şantili soğuk pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Krem şantili soğuk pasta, yumuşak dokusu ve lezzetiyle birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlı çeşididir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Aşağıda, krem şantili soğuk pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Krem şantili soğuk pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 250 gram bisküvi (tercihen petit beurre veya burçak bisküvi)
• 2 paket krem şanti (200 ml)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak meyve (muz, çilek, kivi vb.)

Krem şantili soğuk pasta yapımı oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıda adım adım hazırlanışı anlatılmaktadır:

• Öncelikle, krem şantiyi hazırlamak için bir kaba 2 paket krem şantiyi ve 2 su bardağı sütü ekleyin. Mikserle çırparak koyu kıvamlı bir krema elde edin.
• Hazırladığınız krem şantinin içine yoğurdu, toz şekeri ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Bir başka kapta bisküvileri kırarak ufalayın. İsterseniz, bisküvileri sütle ıslatarak kullanabilirsiniz. Bu, pastanın daha nemli olmasını sağlayacaktır.
• Bir tepsi veya pasta kalıbının tabanına ufalanmış bisküvileri yayın. Üzerine hazırladığınız krem şanti karışımını dökün. Dilerseniz, bu aşamada ince dilimlenmiş meyveleri de ekleyebilirsiniz.
• İkinci kat için tekrar bisküvi ve krem şanti karışımını ekleyerek katmanlar oluşturun. Son katı krem şanti ile kaplayın.
• Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin. İdeal olarak bir gece bekletmek, tatların daha iyi karışmasını sağlar.

Krem şantili soğuk pasta servisi için aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz:

• Pasta buzdolabından çıkarıldıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
• Üzerine çikolata rendesi, kakao veya meyve dilimleri ile süsleme yapabilirsiniz.
• Sıcak günlerde yanında bir top dondurma ile servis ederek daha ferah bir tatlı alternatifi oluşturabilirsiniz.

Krem şantili soğuk pasta, birçok malzeme ile çeşitlendirilebilir. İsteğe bağlı olarak:

• Farklı bisküvi türleri kullanarak (örneğin, tam buğday bisküvisi) daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• Krema yerine mascarpone veya labne peyniri kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
• Pasta karışımına ceviz, fındık veya hindistan cevizi ekleyerek farklı bir doku ve lezzet katabilirsiniz.

Sonuç olarak, krem şantili soğuk pasta, pratik yapılışı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yaz aylarında serinlemek için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilir, hoş bir ikramda bulunabilirsiniz.