Küçük köstebek pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve gösterişli bir pasta hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif: Küçük Köstebek Pasta. Yumuşacık kek katmanları, iki farklı kreması ve cezbedici çikolata sosuyla bu tarif, özel günleriniz için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor.
Küçük Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 paket çikolata sosu
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Kek karışımını yağlanmış kalıba dökün
- 180 derecede 25-30 dakika pişirin
- Keki soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Kremayı mikserle çırpın
- Yumuşak tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin
- Kremayı iki eşit parçaya ayırın
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip karıştırın
Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı sütle ıslatın
- Beyaz kremadan bir kat sürün
- Üst katmanı yerleştirin ve sütle ıslatın
- Çikolatalı kremayı tüm pastanın üzerine yayın
- Kenarlarını düzeltin
Son Dokunuşlar:
- Pastanın üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile kaplayın
- Çikolata sosu ile üzerini süsleyin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Not: Pastayı dilimlerken bıçağı sıcak suya batırıp kuruladıktan sonra keserseniz daha düzgün dilimler elde edersiniz.
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
