Küçük Top Pasta (Cake Pop) Nasıl Yapılır?
Küçük top pastalar, hem görsel olarak şık hem de pratik atıştırmalıklardır. Özellikle doğum günleri, partiler veya özel günler için idealdir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz küçük top pasta tarifi:
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet hazır kek (vanilyalı veya çikolatalı)
- 2-3 yemek kaşığı krem peynir veya nutella
- 200 gram beyaz, sütlü veya bitter çikolata (kaplama için)
- 1 paket vanilya
- Toz şeker (isteğe bağlı)
- Kek çubukları veya kürdan
- Renkli şekerlemeler, hindistan cevizi veya sprinkles (süsleme için)
- Strafor veya köpük taban (kuruması için)
Yapılışı:
- Hazır keki ufalayarak ince bir kırıntı haline getirin.
- Kek kırıntılarını bir kaseye alın, üzerine krem peynir veya nutella ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan, yoğurulabilir bir hamur kıvamı alana kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak toplar oluşturun.
- Hazırladığınız topları en az 30 dakika buzdolabında bekletin (şekillerinin bozulmaması için).
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Soğuyan topları önce kek çubuklarına geçirin, sonra erimiş çikolataya batırarak kaplayın.
- Fazla çikolatayı süzdürdükten sonra, topları hindistan cevizi, sprinkles veya renkli şekerlemelerle süsleyin.
- Strafor veya köpük bir tabana batırarak kurumaya bırakın (yaklaşık 1 saat).
- Servise hazır!
İpuçları:
- Kekinizi kendiniz pişirebilir veya hazır alabilirsiniz.
- Krem peynir yerine fındık ezmesi veya krema da kullanabilirsiniz.
- Çikolata kaplama sırasında hızlı hareket edin, çikolata donabilir.
- Topları dondurucuda 10 dakika bekletmek, kaplamayı kolaylaştırır.
Afiyet olsun! |