Limonlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Ferahlatıcı limon aromasıyla yaz günlerine neşe katacak bir pasta tarifi. Yumuşacık keki ve kremasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu lezzet, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim.
Limonlu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 175°C fırında 35-40 dakika pişirin
Krema Hazırlığı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan alıp tereyağını ekleyin
- Soğumaya bırakın
Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı krema ile kaplayın
- Üst katmanı kapatın
- Pastanın üzerini ve yanlarını krema ile kaplayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce limon dilimleri ile süsleyin
Not: Pastayı buzdolabında muhafaza edin ve 2-3 gün içinde tüketin.
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
