Muhallebili küçük köstebek pasta nasıl yapılır?

Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan muhallebili küçük köstebek pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde fark yaratacak bir tatlı arayanlar için ideal. Kakao aromalı kek tabanıyla muhallebi kıvamındaki kremin uyumu, hindistan cevizi kaplamasıyla tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Küçük Köstebek Pasta Tarifi

Muhallebili küçük köstebek pasta, görünümüyle ilgi çeken ve lezzetiyle beğenilen bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

3 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle çırparak muhallebili kremayı hazırlayın.
Kakaolu kekleri, küçük bir kase veya bardak yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
Kekleri servis kaselerine yerleştirin, üzerine hazırladığınız muhallebili kremadan ekleyin.
Kremayı düzeltip, üzerini hindistan cevizi ile kaplayarak "köstebek" görünümü verin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Keki evde yapmak isterseniz, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozu ile kek hamurunu hazırlayıp pişirebilirsiniz.
Muhallebi soğurken üzerini streç filmle kapatarak kaymak bağlamasını önleyebilirsiniz.
Hindistan cevizi yerine, rendelenmiş çikolata veya kakaolu hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap