Muhallebili pamuk pasta tarifi nasıl hazırlanır?
Hafif pandispanyası, kremalı muhallebisi ve taze meyveleriyle enfes bir tatlı arayanlar için nefis bir pamuk pasta tarifi. Adım adım hazırlanışı ve püf noktalarıyla bu özel tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen vaat ediyor.
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Üzeri İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri
Hazırlanışı:
Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Muhallebi Yapımı:
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın
- Topak kalmayana kadar çırpın
- Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Ocaktan alıp vanilini ekleyin
- Ilıyınca krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
Montaj:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün
- Alt katı servis tabağına yerleştirin
- Üzerine muhallebinin yarısını yayın
- Diğer pandispanya katını kapatın
- Kalan muhallebiyi üzerine yayın
- Buzdolabında 2 saat dinlendirin
Son Kat:
- Krema ve krem şantiyi çırpın
- Pastanın üzerine süsleyin
- Meyvelerle dekore edin
- 1 saat daha buzdolabında bekletin
Püf Noktaları:
- Pandispanyayı çok uzun çırpmayın, kabarmaz
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin
- Meyveleri servisten hemen önce ekleyin
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
