Pandispanyalı Pratik Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?Yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pandispanya, bu pastanın temelini oluşturan hafif ve kabarık bir kek çeşididir. Bu yazıda, pandispanyalı pratik yaş pasta tarifini adım adım açıklayacağız. Gerekli MalzemelerPandispanya için:
Krema için:
Süsleme için:
Pandispanya Hazırlığı1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma: Yumurtaları bir kabın içine kırarak toz şeker ile birlikte yaklaşık 5-7 dakika boyunca çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. 2. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra, yumurta ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin. Karıştırma işlemine spatula ile dikkatlice devam edin. 3. Pişirme: Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış 24 cm çapında bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Krema Hazırlığı1. Süt ve Şeker Karıştırma: Bir tencereye sütü, toz şekeri ve unu ekleyerek karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 2. Kıvam Alma: Karışım kaynamaya başladığında, vanilini ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Krema Ekleyin: Soğuyan muhallebiyi bir kaba alın ve içerisine soğuk kremayı ekleyerek mikserle çırpın. Krema, hafif ve kabarık bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Pasta Montajı1. Pandispanyayı Kesme: Pişen pandispanya keki tamamen soğuduktan sonra, ortadan ikiye kesin. 2. Kremayı Sürme:Alt katmana bolca krema sürün. İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri yerleştirebilirsiniz. 3. Üst Katmanı Koyma: Üst katmanı dikkatlice koyun ve üzerine kalanı kremayı sürün. Pastanın üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriPandispanyalı yaş pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunum yapmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca pasta, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
