Pasta için kakaolu sosu nasıl hazırlayabilirim?
Kremasız, pratik ve yoğun çikolata aromalı bir sos arayanlar için ideal bir tarif. Sadece birkaç temel malzeme ile pastalarınızı ve tatlılarınızı lezzet şölenine dönüştürecek bu kakaolu sos, akışkan kıvamıyla hem göze hem damağa hitap ediyor.
Kakaolu Sos Tarifi: Pasta ve Tatlılar İçin Lezzet Şöleni
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
- Sütün yarısını bir tencereye alın, kalan sütü ise un ve kakaoyla karıştırarak topaklanmayı önleyin
- Tenceredeki sütü orta ateşte ısıtmaya başlayın
- Kakao, un ve süt karışımını yavaş yavaş tencereye ekleyin, sürekli karıştırın
- Şekeri ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin
- Sos kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin
- Altını kapatın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın
- Sosu biraz soğuduktan sonra pastanızın üzerine dökün
Püf Noktaları:
- Topaklanmayı önlemek için kuru malzemeleri önce az sütle karıştırın
- Sürekli karıştırarak yanmasını önleyin
- Kıvamını beğenmezseniz, daha akışkan isterseniz süt ekleyebilirsiniz
- Daha yoğun bir sos için 1 yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz
Servis Önerileri:
- Pasta üzerine sıcakken dökebilirsiniz
- Brownie, kek veya dondurma ile servis edebilirsiniz
- Üzerine fındık veya antep fıstığı serpebilirsiniz
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
