Pastane tarzı tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Pastane tarzı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin keyfini artıran lezzetli atıştırmalıklardır. Kolayca hazırlanabilen bu tarif ile misafirlerinize ikram edebilir ve özel günlerinizi şenlendirebilirsiniz. İçerdiği malzemelerle damak tadınıza hitap eden bu kurabiyeleri denemek için adımları takip edin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pastane tarzı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıvamı, lezzeti ve dış görünümü ile dikkat çeken bu kurabiyeler, hem atıştırmalık olarak hem de misafirlere ikramlık olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, pastane tarzı tuzlu kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Pastane tarzı tuzlu kurabiyeler için gerekli malzemeler şunlardır:

250 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
3-4 su bardağı un (kontrollü olarak eklenmeli)
Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Tuzlu kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Hamurun Hazırlanması

- Öncelikle tereyağını veya margarini bir kabın içine alın ve yumuşak bir kıvama gelene kadar çırpın.- Ardından sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı ekleyin.- Karışıma tuz, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak vanilini ilave edin.- Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

2. Şekil Verme

- Hamur hazır olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Yuvarladığınız parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.- Her bir kurabiyenin üzerine yumurta sarısı sürün.- İsteğe bağlı olarak üzerine susam veya çörek otu serpin.

3. Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.- Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Pastane tarzı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinde, doğum günü partilerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilir. Yanında çay veya kahve ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Sonuç

Pastane tarzı tuzlu kurabiyeler, hem lezzeti hem de görüntüsü ile sofralarınıza şıklık katacak bir atıştırmalık seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kolayca kendi tuzlu kurabiyelerinizi hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın ki, ev yapımı kurabiyelerin tadı her zaman farklı ve özeldir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap