Rulo pasta nasıl yapılır? adım adım tarif var mı?

Misafirlerinizi etkileyecek nefis bir rulo pasta hazırlamanın tüm incelikleri burada! Yumuşacık pandispanyası, hafif kreması ve pratik yapılışıyla bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Rulo Pasta Tarifi: Adım Adım Kolay ve Lezzetli

Malzemeler (6-8 Kişilik):

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kreması İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

1. Adım: Kek Hazırlığı

Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın. En son sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edin.

2. Adım: Pişirme

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (yaklaşık 30x40 cm) kek karışımını döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Kekin üzeri hafif pembeleşince fırından alın.

3. Adım: Şekil Verme

Temiz bir bez veya mutfak havlusunun üzerine pişen keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkarın. Sıcakken rulo şeklinde sarın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin (yaklaşık 30 dakika).

4. Adım: Kremasını Hazırlama

Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katı bir kıvam alana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyip 1 dakika daha çırpın.

5. Adım: Dolgu İşlemi

Soğuyan keki açın, üzerine kremayı yayın. Tekrar dikkatlice rulo şeklinde sarın.

6. Adım: Servis

Üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: