Tavuk göğsü bisküvili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Tavuk göğsü bisküvili pasta, tatlı bir soğuk tatlıdır ve genellikle hafif yapısı ile dikkat çeker. İçeriğinde tavuk göğsü kullanılması, bu tatlının adının biraz yanıltıcı olmasına sebep olsa da, aslında tavuk göğsü kaynatılarak hazırlanan bir muhallebi ile bisküvilerin katmanlı bir şekilde bir araya getirilmesiyle oluşur. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan tavuk göğsü bisküvili pasta, özellikle özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tercih edilmektedir.

Tavuk göğsü bisküvili pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket bisküvi (tercihen sade bisküvi)
• 1 paket krema (isteğe bağlı)
• Tarçın (isteğe bağlı)

Tavuk göğsü bisküvili pasta tarifine geçmeden önce, adım adım nasıl hazırlanacağını açıklayalım:

İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Tavuk göğsünü bir tencereye koyun, üzerine su ekleyin ve kaynatın. Tavuk tamamen pişene kadar kaynatmaya devam edin. Pişen tavukları didikleyin ve bir kenara alın.

Bir tencerede süt, su, toz şeker, vanilin, nişasta ve unu karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin. İsterseniz, burada bir paket krema da ekleyerek tatlıyı daha yoğun bir kıvama getirebilirsiniz.

Hazırladığınız muhallebiyi bir borcama dökün. Üzerine bisküvileri dizin. Dilerseniz, bisküvilerin üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz. Ardından, kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve düzleştirin.

Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bu süre zarfında tatlı, kıvam alacak ve lezzetleri birbirine karışacaktır.

Buzdolabından çıkarılan tatlı, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata rendesi veya meyve dilimleri ekleyerek süsleyebilirsiniz.

- Tavuk göğsü bisküvili pasta, uzun süre dayanabilen bir tatlıdır. Bu nedenle, misafirlerinizi ağırlarken hazırlayabileceğiniz pratik bir alternatiftir.- Dilerseniz, bisküviler yerine kek katmanları kullanarak farklı bir versiyonunu yapabilirsiniz.- Bu tatlının besin değeri yüksek olup, protein kaynağı olarak tavuk göğsü kullanılmasıyla sağlıklı bir tercih haline gelir.

Sonuç olarak, tavuk göğsü bisküvili pasta, lezzeti ve hafifliği ile damaklarda iz bırakacak bir tatlıdır. Tarifi uygulayarak sevdiklerinizle paylaşabilir, özel günlerde sofralarınızı süsleyebilirsiniz.