Bayat Kekten Lezzetli Pudingli Pasta Yapımı
Bayatlamış kekleri değerlendirmek için harika bir yöntem olan pudingli pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4-5 dilim bayat kek (tercihen pandispanya veya sade kek)
- 1 paket vanilyalı puding (veya çikolatalı/meyveli tercihinize göre)
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 1 avuç ceviz, fındık veya antep fıstığı (aroma ve doku için)
- Taze meyve veya meyve sosu (çilek, muz, kayısı gibi)
- Hindistan cevizi veya kakao (süsleme için)
Hazırlık Süresi: 15 dakika |Bekleme Süresi: 2-3 saat
Yapılışı:
- Pudingi hazırlayın: Bir tencereye süt, toz şeker ve vanilyalı puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. İsterseniz vanilin ekleyip karıştırın.
- Keki yerleştirin: Kek dilimlerini bir kase veya pasta kalıbının tabanına dizin. Kekleri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (isteğe bağlı, daha yumuşak olması için).
- Pudingi ekleyin: Ilımış pudingi keklerin üzerine dökün, spatula ile düzeltin.
- Katmanları tekrarlayın: İkinci bir kat kek ve puding ekleyerek katman oluşturabilirsiniz.
- Süsleyin: Üzerini ceviz, hindistan cevizi, taze meyve veya kakao ile süsleyin.
- Dinlendirin: Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, böylece kek pudingi çekecek ve kıvam alacaktır.
- Servis: Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
İpuçları:
- Keki ıslatmak için süt yerine meyve suyu veya kahve de kullanabilirsiniz.
- Pudingi daha kremamsı yapmak için içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Çikolata sosu veya karamel ile zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarifle bayat kekler atılmak yerine, nefis bir tatlıya dönüşecek. Afiyet olsun! |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
