Bisküvili Lorlu Pasta Tarifi
Bisküvili lorlu pasta, pratik hazırlanışı ve hafif lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen nefis bir tatlıdır. İşte kolayca yapabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 2 paket burçak bisküvi (veya petibör bisküvi)
- 400 gram lor peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, file antep fıstığı veya çikolata parçacıkları
Yapılışı:
- Krem şantiyi, üzerinde yazan talimata göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Lor peynirini bir kasede eliniz veya çatalla ezerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta süt ve toz şekeri karıştırıp şeker iyice eriyene kadar çırpın.
- Lor peynirini, şekerli süt karışımına ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından hazırladığınız krem şantiyi de ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Kıvamını yumuşatmak isterseniz sıvı kremayı da ekleyebilirsiniz.
- Orta boy dikdörtgen bir borcama veya kek kalıbına, bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin.
- Hazırladığınız lorlu karışımın yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
- Kalan bisküvileri ikinci kat olarak dizin, üzerine kalan lorlu karışımı yayın.
- Pastanın üzerini düzeltin ve Hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri süte batırmak yerine sadece dizmek daha iyi sonuç verir, bisküviler dağılmaz.
- Lor peynirinin tuzsuz olmasına dikkat edin, aksi halde tatlıyla tuzlu karışabilir.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Pastayı bekletmek, bisküvilerin yumuşaması ve lezzetin oturması için önemlidir.
Afiyet olsun! |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
