Borcamda rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Borcamınızın tabanını yağlayıp un serpin.

2. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

3. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.

4. Sıvı yağı ekleyip son kez karıştırın.

5. Hazırladığınız karışımı borcama döküp fırında 15-20 dakika pişirin.

6. Kek pişerken, krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırpıp buzdolabında bekletin.

7. Kek piştikten sonra temiz bir bezin üzerine alıp, rulo yaparak soğumaya bırakın.

8. Soğuyan keki açın, üzerine krem şantiyi sürün ve tekrar rulo yapın.

9. Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Not: Keki sıcakken rulo yapmak çatlamasını önler. Krem şanti yerine pasta kreması da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!