Cennet Hurması ile Yapılan Pastalar Nasıl Hazırlanır?
Cennet hurması, zengin besin içeriği ve tatlı lezzeti ile bilinen bir meyvedir. Genellikle kış aylarında olgunlaşan bu meyve, hem taze olarak tüketilebileceği gibi hem de çeşitli tatlı ve pastalarda kullanılmak üzere işlenebilir. Cennet hurması ile hazırlanan pastalar, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu makalede, cennet hurması ile yapılan pastaların nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.
Cennet Hurmasının Besin Değerleri
Cennet hurması, yüksek lif içeriği, vitaminler ve mineraller ile zengin bir meyvedir. Aşağıda cennet hurmasının besin değerleri hakkında bazı bilgiler bulunmaktadır:- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.
- A, C ve E vitaminleri açısından zengindir.
- Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerden korur.
- Düşük kalorili bir meyve olması nedeniyle diyetlerde tüketim için uygündür.
Cennet Hurması ile Pasta Tarifi
Cennet hurmasından pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:- 2 adet olgun cennet hurması
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya badem
Hazırlık Aşaması
Cennet hurması ile pasta hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:- Cennet Hurmasını Hazırlama: Cennet hurmalarının kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, meyveleri bir çatal veya blendır yardımıyla püre haline getirin.
- Hamuru Hazırlama: Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un ve Kabartma Tozu: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Cennet Hurmasını Ekleyin: Hazırladığınız cennet hurması püresini hamura ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.
- Pişirme: Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
- Soğutma ve Servis: Pasta fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Cennet hurması ile yapılan pastalar, farklı tatlar ve dokular elde etmek için çeşitlendirilebilir. Örneğin, cennet hurması pastasına tarçın veya hindistancevizi ekleyerek değişik aromalar katabilirsiniz. Ayrıca, üzerine hazırlayacağınız bir kremalı sos veya çikolata sosu ile daha zengin bir sunum yapabilirsiniz.
Sonuç
Cennet hurması, besleyici özellikleri ve lezzeti ile mutfaklarımıza farklı bir tat katmaktadır. Yapımı oldukça basit olan cennet hurması pastası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Yukarıda verilen tarif ile, evde kolaylıkla cennet hurması ile lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Kremalı Pasta")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
