Cici bebeli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Cici bebe bisküvileri ve kremalı muhallebi katmanlarıyla hazırlanan bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Sütle hafifçe yumuşatılan bisküvilerin muhallebiyle buluşmasıyla ortaya çıkan bu lezzet, buzdolabında dinlendirilerek mükemmel kıvama ulaşıyor.
Cici Bebeli Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket cici bebe bisküvi
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alarak pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
- Göz göz olup kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın
- Muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle iyice karıştırın
- Boru pasta kalıbının tabanını sütle ıslatılmış cici bebelerle döşeyin
- Üzerine muhallebinin yarısını dökün
- Bir kat daha sütle ıslatılmış cici bebe dizin
- Kalan muhallebiyi ekleyip üzerini düzeltin
- En üste kalan cici bebeleri kırıp serpiştirin
- Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğutmadan krem şantiyle karıştırmayın, şanti eriyebilir
- Cici bebeleri çok ıslatmamaya dikkat edin, yumuşak kalmalılar
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için çok önemli
- İsteğe bağlı olarak aralara çilek veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu pratik pasta tarifiyle misafirlerinize kolayca harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
