Çikolatalı doğum günü pastası nasıl yapılır?
Lezzetli ve görkemli bir doğum günü pastası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar bu tarifte bir araya getirildi. Çikolatalı katları, zengin kreması ve renkli süslemeleriyle bu pasta, özel günleri unutulmaz kılacak.
Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi
Malzemeler (2 katlı pasta için):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 500 ml sıvı krema
- 200 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı toz şeker
Süsleme İçin:
- Renkli pasta süsleri
- Doğum günü mumları
- Çilek veya mevsim meyveleri
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Keki soğuduktan sonra ikiye bölün
Krema Hazırlığı:
- Kremayı şekerle çırpın
- Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyin
- Kek katları arasına ve üzerine sürün
Süsleme:
- Pastanın üzerini meyve ve süslerle dekore edin
- Doğum günü mumlarını yerleştirin
- Servis yapmadan önce buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
Not: Pastayı daha özel hale getirmek için içine çikolata parçaları ekleyebilir veya farklı meyvelerle süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
