Çilekli bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: çilekli bisküvili pasta. Kremasıyla ve taze meyveleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için kurtarıcı olacak.
Çilekli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 250 gr çilek (taze veya dondurulmuş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebi için; süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alarak sürekli karıştırarak pişirin.
- Göz göz olup kıvam alınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi paketinde yazılı talimata göre hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle çırpın.
- Çilekleri yıkayıp doğrayın (dondurulmuş kullanıyorsanız çözülmeye bırakın).
- Bisküvileri sütle hızlıca ıslatarak pasta tabağına dizin.
- Üzerine muhallebi-krem şanti karışımının yarısını yayın.
- Doğranmış çilekleri serpiştirin.
- Tekrar bisküvi dizip kalan muhallebiyi üzerine yayın.
- En üste kalan çileklerle süsleyip buzdolabında 4-5 saat dinlendirin.
Not:
- Pasta bıçakla kesilmeden önce en az 4 saat buzdolabında beklemeli
- Çilek yerine muz veya şeftali de kullanabilirsiniz
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yumuşak kalmalılar
|