Havuçlu bisküvili rulo pasta nasıl yapılır?

Havuçlu bisküvili rulo pasta, lezzetli ve besleyici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Bu pasta, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, özel günlerde sunulabilecek etkileyici bir tatlıdır. Bu makalede, havuçlu bisküvili rulo pastanın nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Havuçlu bisküvili rulo pasta hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 200 gram bisküvi (tercihen kepekli veya tam buğday)
• 2 adet büyük havuç
• 100 gram toz şeker
• 200 gram labne peynir
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, havuçları rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları bir kenara alarak suyunun süzülmesini bekleyin. Bu işlem, pastanın hamurunun sulanmasını önleyecektir. 2. Bisküvileri bir kabın içinde robot veya el ile iyice ufalayın. 3. Derin bir kapta, eritilmiş tereyağı, labne peyniri ve toz şekeri karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Karışıma rendelenmiş havuçları, vanilini, kabartma tozunu ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. Son olarak, ufalanmış bisküvileri karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.

Şekil Verme

1. Hazırladığınız hamuru streç film üzerine yerleştirerek, dikdörtgen şekli vermeye çalışın. Hamurun kalınlığının yaklaşık 1-2 cm olması idealdir.

2. Streç filmi kullanarak hamuru rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin. Bu süreç, pastanın daha iyi şekil almasını sağlar.

Süsleme ve Servis

1. Dinlendirilmiş rulonuzu buzdolabından çıkarın ve streç filmi dikkatlice açın. 2. Rulonun dış kısmını hindistan cevizi ile kaplayarak süsleyebilirsiniz. 3. İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata sosu gezdirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

4. Rulo pastayı dilimleyerek servis edin. Her dilim, hem görsel olarak hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecektir.

Ekstra Bilgiler