İrmikli bisküvi pastası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için nefis bir irmikli bisküvi pastası tarifi. Kremasıyla ve bisküvi katmanlarıyla hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bu enfes pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilecek bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Bisküvi Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket bisküvi (tercihen petibör)
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Krema İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Önce irmikli kek hamurunu hazırlayın. Derin bir kasede irmik, toz şeker, süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üst kısmını bıçakla hafifçe kazıyarak düzleştirin.
Krema için; bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keki ikiye bölün. Alt parçayı kalıba yerleştirin.
Kremayı kekin üzerine yayın, üzerine bisküvileri dizin ve isterseniz ceviz serpin.
Üst kek katını yerleştirin, kalan kremayı sürün. Kakao serperek süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur. Dilerseniz bisküvileri sütle ıslatarak da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap