Ispanaklı muhallebili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Ispanaklı muhallebili pasta, hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken, sağlıklı malzemelerle hazırlanan bir tatlıdır. Ispanak, genellikle tuzlu yemeklerde kullanılan bir sebze olmasına rağmen, tatlılarda da kullanılabileceği gösteren bu tarif, besin değeri yüksek bir alternatif sunmaktadır. Bu makalede, ıspanaklı muhallebili pasta tarifinin detayları, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları hakkında kapsamlı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Ispanaklı muhallebili pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 300 gram haşlanmış ıspanak püresi
• 1 paket krem şanti
• Süslemek için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı muhallebili pastanın hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekerini çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

4. Son olarak, haşlanmış ve püre haline getirilmiş ıspanakları ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.

5. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

6. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

7. Bu arada, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye sütü, nişastayı ve kalan toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.

8. Muhallebi kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

9. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün ve düzleştirin. Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; ceviz veya fındık kullanabilirsiniz.

10. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı muhallebili pasta, özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Ispanağın sağlığa olan faydaları arasında; yüksek demir içeriği, antioksidan özellikleri ve vitamin zenginliği bulunmaktadır. Bu pasta, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda görselliği ile de dikkat çekmektedir. Ispanak püresi yeşil rengiyle pastaya farklı bir hava katmaktadır.

Sonuç olarak, ıspanaklı muhallebili pasta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkileyebileceğiniz, pratik bir tatlıdır. Ispanaklı muhallebili pastayı hazırlamak için yukarıda belirtilen adımları takip ederek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.