Kedi dilli krem şantili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir pasta arayanlar için mükemmel bir seçim: kedi dilli krem şantili pasta. Kedi dili bisküvilerin yumuşacık dokusu, vanilyalı muhallebi ve krem şantinin nefis birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde sevenlerini mutlu edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dilli Krem Şantili Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket kedi dili bisküvi
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)

Muhallebi Hazırlığı:

Derin bir tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü ekleyip çırpma teli ile pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın
Muhallebiyi ara ara karıştırarak soğumaya bırakın

Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak katı kıvam alana kadar hazırlayın
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın

Pastanın Kurulumu:

Orta boy dikdörtgen borcama veya pasta tepsisine kedi dillerini tek sıra halinde dizin
Üzerine hazırladığınız kremalı muhallebi karışımının yarısını yayın
İkinci kat kedi dillerini dizin
Kalan kremayı üzerine yayıp düzeltin
En üste kalan kedi dillerini dizin

Soğutma ve Servis:

Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
Servis etmeden önce üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin
Dilimleyerek soğuk servis yapın

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan krem şantiyle karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir
Kedi dillerini sütle hafifçe ıslatarak daha yumuşak bir pasta elde edebilirsiniz
Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
Üzerini çilek, muz gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap