Köpük pasta kreması nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Hafif dokusu ve nefis lezzetiyle pastalarınıza farklı bir dokunuş katacak köpük pasta kreması, evde birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlanabilir. İşte bu özel kremanın püf noktalarıyla zenginleştirilmiş tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Köpük Pasta Kreması Tarifi

Köpük pasta kreması, hafif dokusu ve lezzetiyle özellikle pandispanya ve keklerde tercih edilen bir kremadır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Bir tencereye 1 su bardağı süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Köpük kremayı pastanıza sürmeden önce buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

İpuçları:

Kremayı daha hafif yapmak için krem şantiyi yavaşça karıştırarak ekleyin.
İsteğe bağlı olarak kakaolu veya meyveli versiyonlar için kakao/meyve püresi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap