Krem şantili iki katlı pasta nasıl yapılır?
Lezzetli ve gösterişli bir krem şantili iki katlı pasta yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Pandispanyanın puf puf kabarmasından krem şantinin tam kıvamında olmasına kadar her aşama adım adım anlatılıyor. Özel püf noktalarıyla bu tarif, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir pastayı kolayca hazırlamanızı sağlayacak.
Krem Şantili İki Katlı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- Pandispanya için
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Krem şanti için
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- Süsleme için
- Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
- Çikolata sosu veya pudra şekeri
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın
- Yağlanmış iki adet yuvarlak kek kalıbına eşit şekilde paylaştırın
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katı kıvam alana kadar çırpın
- Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin
3. Pastanın Montajı:
- Soğuyan pandispanyaları ortadan ikiye kesin (toplam 4 kat elde edeceksiniz)
- İlk katı servis tabağına yerleştirin
- Üzerine krem şantiden bir kat sürün
- Dilimlenmiş meyveleri yerleştirin
- İkinci katı ekleyip aynı işlemi tekrarlayın
- Tüm katları bu şekilde birleştirin
4. Süsleme:
- Pastanın dış yüzeyini kalan krem şanti ile kaplayın
- Üzerini dilimlenmiş meyvelerle süsleyin
- İsteğe bağlı çikolata sosu veya pudra şekeri serpin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Krem şanti için sütünüz mutlaka soğuk olmalı
- Pandispanyaları kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin
- Meyveleri pasta montajından hemen önce hazırlayın
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
