Krem Santili Pastalar Nasıl Yapılır ve Hangi Malzemeler Gerekir?
Krem santili pastalar, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen lezzetli tatlılar arasında yer almaktadır. Bu makalede, krem santili pastaların nasıl yapıldığına dair detaylı bir rehber sunulacak ve gerekli malzemeler sıralanacaktır.
Gerekli Malzemeler
Krem santili pasta yapımı için gereken temel malzemeler şu şekildedir: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 400 ml sıvı krema (krem şanti için)
- 1 paket krem şanti tozu
- İsteğe bağlı meyve veya çikolata parçaları
Pasta Keki Hazırlığı
Pasta kekinin hazırlanması, krem santili pastanın temelini oluşturur. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pasta keki elde edebilirsiniz: - Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şekerle çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve tüm malzemeler iyice özdeşleşene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Krem Santinin Hazırlanması
Krem şanti, pastanın en önemli bileşenidir ve doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte krem santinin hazırlanması için adımlar: - Soğuk sıvı kremayı bir kaba dökün ve mikserle çırpmaya başlayın.
- Krem şanti tozunu ekleyin ve krema yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Kremanın kıvamı koyulaştığında, isterseniz içerisine vanilin ekleyerek aroma katabilirsiniz.
Pasta Süsleme ve Montajı
Pasta keki piştikten sonra, soğumasını bekleyin ve ardından aşağıdaki adımları izleyin: - Pasta kekini ortadan ikiye kesin.
- İlk katın üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın.
- İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri veya çikolata parçaları ekleyin.
- İkinci kat keki üzerine yerleştirin ve kalan krem şantiyi pastaın her tarafına sürün.
- Pasta üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin; meyve, çikolata rendesi veya fındık ile zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Krem santili pastalar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin: - Meyve katmanları ekleyerek pastanızı daha ferah hale getirebilirsiniz.
- Çikolata sosu ile kaplayarak farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.
- Krema yerine mascarpone peyniri kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Sonuç olarak, krem santili pastalar, hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerinizin vazgeçilmezi olabilir. Yukarıdaki adımları takip ederek, kendi mutfaklarınızda bu lezzetli pastaları kolayca hazırlayabilirsiniz. Bon appétit! |
.jpg "Kremalı Pasta")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
