Labne ve krema ile lezzetli pasta kreması nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir pasta kreması için labne peynirinin pürüzsüz dokusu ile kremalı karışımın mükemmel uyumu. Hem hafif hem de yoğun bir tat arayanlar için ideal olan bu krema, çeşitli tatlılarla uyum sağlayarak mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanıza olanak tanır.
Labne ve Kremalı Pasta Kreması Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr labne peyniri (oda sıcaklığında)
- 200 ml sıvı krema (%35 yağlı)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Labne peynirini derin bir kaseye alın ve mikserle 2-3 dakika çırparak pürüzsüz hale getirin
- Ayrı bir kapta kremayı, katılaşana kadar mikserle çırpın
- Kremaya pudra şekerini ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Çırpılmış kremayı labneye ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın
- Limon suyunu ekleyip tekrar karıştırın
- Kremayı buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra kullanın
Püf Noktaları:
- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması kıvam için önemlidir
- Kremayı aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa kesilebilir
- Daha hafif bir kıvam için kremayı azaltabilirsiniz
- Krema buzdolabında 3-4 gün saklanabilir
Kullanım Önerileri:
- Cheesecake tabanı olarak
- Kek ve pastaların arasına
- Meyveli tatlılarda
- Kurabiye dolgusu olarak
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
