Muhallebili Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?
Muhallebili ağlayan pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu tarif, özel günlerde veya misafirler için hazırlanabilecek şık bir alternatif sunar. İşte muhallebili ağlayan pasta yapımının detayları.
Malzemeler
Muhallebili ağlayan pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 1 paket pandispanya keki (hazır veya ev yapımı)
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)
- Çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)
- Süslemek için çilek veya meyve dilimleri
Hazırlık Aşaması
Muhallebili ağlayan pastanın hazırlanışı aşamalar halinde açıklanmaktadır:
1. Pandispanya Kekinin Hazırlanması
- Eğer hazır pandispanya kullanmıyorsanız, yumurta ve şekeri çırparak kabartın.- Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin.- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
2. Muhallebinin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şeker, nişasta, un ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.- Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.- Soğuyan muhallebiyi krema ile karıştırarak daha hafif bir kıvam elde edin.
3. Pastanın Montajı
- Soğuyan pandispanya kekini ortadan ikiye kesin.- İlk katı servis tabağına alın ve üzerine muhallebiyi yayın.- Kekin ikinci katını üzerine koyun.- Üzerine çikolata sosunu dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
4. Süsleme
- Pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyin.- Üzerini çilek veya diğer meyve dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Muhallebili ağlayan pasta, farklı meyvelerle zenginleştirilebilir.- Çikolata sosunu kendiniz yaparak daha taze bir lezzet elde edebilirsiniz.- Hazırladığınız pastayı, dondurulmuş meyveler ile de süsleyebilirsiniz.
Muhallebili ağlayan pasta, hafif ve lezzetli yapısıyla yaz aylarında özellikle tercih edilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda çocuklar tarafından da çok sevilmektedir. Herkese afiyet olsun!
| 
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili ağlayan pasta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını denemek istiyorum. Pandispanya kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri çırpmak oldukça keyifli görünüyor. Acaba bu aşamada kekin ne kadar kabarması gerektiği önemli mi? Ayrıca, muhallebiyi krema ile karıştırmak, gerçekten tadını hafifletti mi? Son olarak, pastayı süslerken çilek dışında hangi meyveleri kullanabilirim? Bu tarifle ilgili daha fazla ipucu almak harika olurdu!
Cevap yaz