Muz ve çilekli rulo pasta nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?
Taze meyvelerin enfes lezzetiyle buluşan nefis bir rulo pasta tarifi. Muz ve çileğin birbirine uyumu, hafif keki ve kremalı dolgusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik hazırlanışı ve sunumuyla herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet şöleni.
Muz ve Çilekli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet muz
- 10-12 adet çilek
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket krem şanti
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayıp unlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın
- Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve 10-12 dakika pişirin
Rulo Yapımı:
- Keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bezin üzerine alın
- Hemen rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın
Krema Dolgusu:
- Kremayı pudra şekeri ile iyice çırpın
- Krem şantiyi hazırlayın ve kremaya ekleyip karıştırın
- Muzları ince dilimler halinde kesin
- Çilekleri yıkayıp dilimleyin
Montaj:
- Soğuyan keki açın
- Üzerine kremalı karışımı yayın
- Muz ve çilek dilimlerini dizin
- Tekrar rulo şeklinde sarın
- Üzerini kalan kremayla süsleyin
- Birkaç saat buzdolabında dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini çilek ve muz dilimleriyle süsleyin
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak çatlamasını önler
- Meyveleri çok sulu bırakmamaya dikkat edin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
