Muzlu çikolatalı pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muzlu çikolatalı pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, adım adım Muzlu Çikolatalı Pasta tarifi ve yapılışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Muzlu çikolatalı pasta yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet olgun muz
• 200 gram bitter çikolata
• 2 adet yumurta
• 150 gram şeker
• 100 ml süt
• 75 gram un
• 50 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Muzlu çikolatalı pasta yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Fırını Hazırlayın

Fırını 180 dereceye (fanlı) önceden ısıtın. Bu, pastanın eşit bir şekilde pişmesi için önemlidir.

2. Çikolatanın Eritilmesi

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için çikolatayı bir cam veya metal kaseye koyun ve bu kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. Yumurtaların Çırpılması

Yumurtaları ve şekeri bir çırpıcı yardımıyla mikserle çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.

4. Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sütü ekleyin, ardından erittiğiniz çikolatayı ilave edin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra, un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışmalıdır.

5. Muzların Hazırlanması

Olgun muzları dilimleyin ve hamura ekleyin. Muzların hamura eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

6. Pişirme Süreci

Hazırladığınız karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir.

7. Soğutma ve Servis

Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler