Pasta poğaça için en iyi tarifler nelerdir?

Yumuşacık hamuru ve çeşit çeşit iç dolgularıyla pasta poğaça, evlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peynirli, patatesli ve kıymalı versiyonlarıyla her damak zevkine hitap eden bu pratik tarifler, çay saatlerinizi şölene dönüştürmek için harika seçenekler sunuyor.

19 Kasım 2025

Pasta Poğaça: Hem Pratik Hem Lezzetli Bir Tarif


Pasta poğaça, hamurunun yumuşak ve kabarık olması, içinin ise isteğe bağlı olarak peynirli, patatesli veya kıymalı hazırlanabilmesiyle bilinen sevilen bir hamur işidir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz en iyi pasta poğaça tarifleri:

1. Klasik Peynirli Pasta Poğaça


Malzemeler:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gr beyaz peynir (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Çörek otu veya susam (üzeri için)

Yapılışı:
  • Maya, şeker ve ılık sütü karıştırıp 10 dakika bekletin.
  • Un, sıvı yağ, tuz ve mayalı karışımı yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru bezelere ayırıp, içine peynir koyarak kapatın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  • 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.

2. Patatesli Pasta Poğaça


Malzemeler:
  • Aynı hamur malzemeleri
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan (küçük doğranmış)
  • Maydanoz
  • Karabiber, tuz

Yapılışı:
  • Haşlanmış patatesleri ezin, soğan ve baharatlarla karıştırın.
  • Hazırladığınız hamurdan bezeler yapıp patatesli harçla doldurun.
  • Diğer tarifteki gibi pişirin.

3. Kıymalı Pasta Poğaça

Malzemeler:
  • Aynı hamur malzemeleri
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Salça, baharatlar

Yapılışı:
  • Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, baharatlarla pişirin.
  • Soğuyan kıymalı harçla poğaçaları doldurup pişirin.

Püf Noktaları:

  • Maya mutlaka ılık sütle aktifleştirilmeli
  • Hamur ne çok sert ne çok yumuşak olmalı
  • Mayalanma süresi en az 30 dakika olmalı
  • İç malzemeleri soğuk olmamalı
  • Fırın önceden ısıtılmalı

Bu tariflerle evde mis gibi pasta poğaçalar yapabilir, çay saatlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
;