Sodalı pasta tarifinde hangi malzemeleri kullanmalıyım?

Maden sodasıyla hazırlanan bu nefis pasta, geleneksel kek tariflerine ferah bir dokunuş getiriyor. Karbonat ve kabartma tozu yerine kullanılan soda sayesinde daha hafif ve gözenekli bir kıvam elde edilen bu tatlı, krem şantili dokusuyla yaz günleri için ideal bir seçenek sunuyor. Üzerini süslemek için çikolata sosu, hindistan cevizi veya taze meyvelerle kişiselleştirilebilen tarif, hem pratik hem de etkileyici görünümüyle özel günlerde de tercih ediliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sodalı Pasta İçin Temel Malzemeler

Kek Hamuru İçin:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke (karbonatı aktifleştirmek için)

Soda İlaveli Versiyon İçin Ekstra:

1 şişe (200 ml) maden sodası (kabartma tozu yerine kullanılabilir)

Kreması İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 paket vanilya

Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):

Çikolata sosu
Hindistan cevizi
Fındık veya ceviz
Mevsim meyveleri

Not: Soda kullanacaksanız kabartma tozu miktarını yarıya indirebilir veya tamamen soda ile değiştirebilirsiniz. Soda kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap