Borcamda hindistan cevizli pasta nasıl yapılır?

Hindistan cevizli pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu makalede, borcamda hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir hindistan cevizli pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi (iri rendelenmiş)
• 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
• İsteğe bağlı olarak üzeri için çikolata sosu veya krema

Pasta yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli aşamalardan biri hazırlık aşamasıdır. İşte adım adım hindistan cevizli pasta hazırlama süreci:

Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Bu aşamada yumurtaların oda sıcaklığında olması önemlidir.

Kremamsı karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırmaya devam edin.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve hindistan cevizini karıştırın. Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış borcama dökün. Hamurun eşit dağılması için spatula yardımıyla düzeltin.

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra süt ile ıslatın. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu dökebilir veya kremayla süsleyebilirsiniz.

Borcamda hindistan cevizli pasta, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile misafirlerinizden tam not alacak bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve hindistan cevizinin aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Bu tarifi denedikten sonra, damak tadınıza uygun çeşitli eklemeler yaparak kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!