Cahide jibek yaş pasta tarifi nasıl yapılır?

Cahide Jibek yaş pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özel günler ve kutlamalar için ideal bir seçenek olan bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle dikkat çekmektedir. Adım adım uygulayarak, misafirlerinizi etkileyecek harika bir pasta yapabilirsiniz.

20 Kasım 2024

Cahide Jibek Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?


Cahide Jibek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan yaş pasta tarifidir. Özellikle özel günlerde, kutlamalarda veya misafir ağırlarken tercih edilen bu lezzetli tat, hem görselliği hem de tadıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, Cahide Jibek yaş pasta tarifinin yapılışını adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Cahide Jibek yaş pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı krema (çırpılmış)
  • 1 su bardağı süt (pasta ıslatmak için)
  • İsteğe bağlı meyve (çilek, muz vb.)
  • Çikolata rendesi veya kakao (süsleme için)

Pasta Keki Hazırlığı


Pasta kekinin hazırlanması, Cahide Jibek yaş pastanın temelini oluşturmaktadır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kekin Soğutulması ve Islatılması

Kek piştikten sonra fırından çıkarılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, kekin üzerine bir bıçak yardımıyla yatay olarak kesilerek iki kat haline getirilmelidir.
  • Soğuyan kekin üst katını ve alt katını sütle ıslatın.
  • Islatma işlemi, kekin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Krema Hazırlığı ve Pasta Montajı

Kek katları hazırlandıktan sonra, krema hazırlığına geçilebilir. Krema, pastanın en önemli unsurlarından biridir.
  • Çırpılmış kremayı kekin alt katına eşit şekilde yayın.
  • İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyveleri de ekleyebilirsiniz.
  • Üst katı yerleştirdikten sonra, üst katın da üzerine kremayı sürün.
  • Pastanın yanlarını ve üstünü dilediğiniz gibi süsleyin. Çikolata rendesi veya kakao ile süsleme yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Cahide Jibek yaş pasta, özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir tatlıdır. Servis ederken yanında kahve veya çay ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine taze meyvelerle süsleme yaparak görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cahide Jibek yaş pasta, farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kakaolu veya limonlu krema kullanarak farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, pasta malzemeleri kişisel zevklere göre değiştirilebilir. Glutensiz un veya doğal tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı alternatifler de oluşturulabilir.

Sonuç olarak, Cahide Jibek yaş pasta tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Yapılışı adım adım takip edildiğinde, görsel ve tat açısından oldukça başarılı sonuçlar elde edilebilir. Bu tarif, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan önemli bir örnek olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nisa yağmur 24 Kasım 2024 Pazar

Cahide Jibek yaş pastasını yaparken adımları takip etmek ne kadar keyifli! Özellikle pasta keki için yumurta ve şekerin çırpılması aşaması bana her zaman çok eğlenceli gelmiştir. Süt ve sıvı yağ eklemek, hamurun lezzetini artırıyor gibi hissediyorum. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırma fikri gerçekten pratik. Soğutma ve ıslatma aşaması da önemli; yumuşak bir pasta için bu adımları atlamamak gerek. Krema hazırlamak ve pastayı montajlamak ise tam bir sanat eseri gibi. Üzerine meyve eklemek, pastanın görünümünü ve lezzetini nasıl zenginleştiriyor, değil mi? Servis önerileri de harika. Yanında bir fincan kahve ile bu lezzeti tatmak, özel günlerde misafirleri etkilemek için mükemmel bir yol. Farklı tatlarla zenginleştirme fikri ise kesinlikle denemeye değer. Sonuçta Cahide Jibek yaş pastası, hem kolay yapılabilen hem de göz alıcı bir tatlı. Denemeyi düşünüyorum, sizce de harika bir tarif değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri