Çilek şeklinde pasta nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?
Görsel şölen niteliğindeki bu çilek şeklindeki pasta, hem lezzeti hem de sevimli görünümüyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Pandispanyanın yumuşak dokusu, krem şantinin hafifliği ve taze çileklerin ferahlığı bir araya gelerek hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı deneyimi sunuyor.
Çilek Şeklinde Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 kutu süzme yoğurt (200g)
Süsleme İçin:
- 15-20 adet taze çilek
- Pembe gıda boyası
- Çikolata sosu veya eritilmiş çikolata
- Yeşil krema (yaprak için)
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün
- 170°C fırında 25-30 dakika pişirin
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk sütle krem şantiyi katılaşana kadar çırpın
- Süzme yoğurdu ekleyip karıştırın
- Kremadan bir miktar ayırıp pembe gıda boyası ile renklendirin
3. Şekil Verme:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün
- Alt katı çilek şeklinde kesin (üst geniş, alt dar)
- Katlar arasına beyaz kremadan sürün ve çilek dilimleri yerleştirin
- Üstünü tamamen beyaz krema ile kaplayın
4. Süsleme:
- Pembe kremayla pastanın üst kısmını kaplayın
- Çikolata sosuyla çilek çekirdeklerini yapın
- Yeşil kremadan yaprak ve sap detayları ekleyin
- Kenarlara dilimlenmiş çileklerle süsleme yapın
5. Servis:
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin
- Soğuk olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın
- Pandanın soğumasını bekleyin
- Çilekleri süslemeden hemen önce yıkayın
- Şekil vermek için kesim kalıpları kullanabilirsiniz
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
