Dışı kremalı pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Dışı kremalı pastanın yumuşacık pandası ve enfes kremasıyla bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Adım adım anlatılan yapım süreciyle hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet hazırlamak artık çok kolay.
Dışı Kremalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 ml sıvı krema
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Pandanın Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün
- 180 derecede 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Soğumaya bırakın
Kremanın Hazırlanışı:
- Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
- Ocaktan alıp vanilya ekleyin
- Üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın
- Soğuyan muhallebiye yumuşak tereyağını ekleyin
- Kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın
Pastanın Montajı:
- Soğuyan pandayı ikiye bölün
- Alt katmanı servis tabağına yerleştirin
- Üzerine kremanın yarısını sürün
- Üst katmanı yerleştirin
- Pastanın tüm dış yüzeyini kalan kremayla kaplayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Dilimleyerek servis yapın
Notlar:
- Krema oda sıcaklığında bekletilmelidir
- Pastayı süslemek için çikolata parçaları veya meyve kullanabilirsiniz
- Dinlendirme süresi pastanın daha lezzetli olmasını sağlar
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
