Hazır kek ile pratik köstebek pasta nasıl yapılır?

Zamandan tasarruf etmek isteyenler ve mutfak deneyimi sınırlı olanlar için hazır kek kullanarak hazırlanabilecek nefis bir köstebek pasta tarifi. Malzemeler arasında hazır pandispanya, krem şanti ve bitter çikolata bulunan bu pratik tatlı, katmanlı yapısıyla geleneksel köstebek pastanın lezzetini kolayca evde yakalama imkanı sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Kek ile Pratik Köstebek Pasta Tarifi

Bu tarif, zamandan tasarruf etmek isteyenler veya mutfakta yeni başlayanlar için ideal, lezzetli ve kolay bir köstebek pasta yapımını anlatmaktadır. Hazır kek kullanarak işinizi oldukça kolaylaştırabilirsiniz.

Malzemeler:

1 adet hazır pandispanya veya sade kek (yaklaşık 20-25 cm çapında)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde, üzeri için)
İsteğe bağlı: ceviz veya fındık içi (aroma ve doku için)

Yapılışı:

Hazır keki, pasta tabanı olarak kullanmak üzere dilimleyin veya ufak parçalara ayırın. Eğer kek kalınsa, ikiye bölerek ince katmanlar oluşturabilirsiniz.
Bir tencereye süt, un, nişasta, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelip kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kremayı ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Başka bir kapta, krem şantiyi paket talimatlarına göz hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılarak yapılır).
Soğuyan kakaolu kremaya, hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu, pastanızın muhallebi kreması olacak.
Pasta kalıbınızın tabanına kek parçalarını yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün. Kek ve kremayı kat kat tekrarlayın, en üst kat krema olacak şekilde bitirin.
Pastanın üzerini rendelenmiş bitter çikolata veya ceviz/fındık ile süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, kekin kremayı çekmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis yapmadan önce dilimleyin ve soğuk olarak tüketin.

İpuçları:

Keki ıslatmak isterseniz, süte biraz şeker ve kahve ekleyip kekin üzerine sürebilirsiniz, bu pastayı daha yumuşak yapar.
Kakao yerine eritilmiş çikolata kullanarak kremayı zenginleştirebilirsiniz.
Pastayı bekletmek, kıvamını mükemmel hale getirir, acele etmeyin.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir köstebek pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap