Hindistan Cevizli Kedi Dili Pasta Tarifi
Hindistan cevizli kedi dili pasta, ince, gevrek ve hindistan cevizinin eşsiz lezzetiyle hazırlanan nefis bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Yumurta aklarını bir karıştırma kabında, köpük kıvamı alana kadar çırpın.
- Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek, karışım parlak ve katı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Rendelenmiş hindistan cevizi, un, vanilya özütü ve tuzu ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı, bir kaşık veya sıkma torbası kullanarak yağlı kağıt serili tepsiye ince, uzun şeritler halinde dizin.
- Tepsiyi fırına verin ve bisküviler altın rengi alana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Yumurta aklarını oda sıcaklığında kullanın, daha iyi köpürür.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarların hafifçe kızardığından emin olun.
- Bisküvileri tam soğuduktan sonra saklama kabında muhafaza edin, nemden uzak tutun.
Afiyet olsun! Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
