Kremalı çikolatalı pasta nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık kakao keki, vanilyalı kreması ve bitter çikolata sosuyla hazırlanan bu pastanın her dilimi damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
Krema için: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta sarısı, 200 ml krema, 1 paket vanilya
Üzeri için: 200 gr bitter çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Önce keki hazırlayın: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
Kremayı yapın: Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını koyup kıvam alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle çırpın.
Soğuyan keki ikiye bölün. Alt katmanı kremayla sıvayıp üst katmanı kapatın. Tüm pastayı kremayla kaplayın.
Çikolatayı benmari usulü eritip tereyağı ekleyin. Pastanın üzerine döküp yayın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Pastayı buzdolabında muhafaza edin ve dilimlerken ısıtılmış bıçak kullanın daha temiz kesim için.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap