Limonlu köstebek pasta nasıl yapılır, tarifine ulaşabilir miyim?

Limonlu köstebek pasta, lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu pasta, limonun asidik tadı ile tatlılığın mükemmel bir dengesi sunar. Aşağıda, bu eşsiz tatlının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Malzemeler

Limonlu köstebek pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı limon kabuğu rendesi
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın.

2. Üzerine sıvı yağı ve limon suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilin) ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin.

4. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Kremanın Hazırlanışı

1. Soğuyan kekin ortasını bir kaşık yardımıyla açarak içini boşaltın.

2. Krem şantiyi süt ile çırpın ve içerisine limon kabuğu rendesini ekleyin.

3. Hazırladığınız kremayı kekin ortasına doldurun.

4. Kekin üst kısmını, boşaltılan kısmın üzerine kapatın ve üzerini düzeltin.

Süsleme ve Servis

1. Dilerseniz, pastanın üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

2. Pastayı dilimleyerek servis yapın ve soğuk olarak tüketin.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Limonlu köstebek pasta, hem görsel olarak hem de tat olarak oldukça etkileyici bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu lezzetli pastayı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşacağınız bu tatlı, özel günlerinizi daha da anlamlı kılacaktır.