Meyveli krokanlı pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Meyveli krokanlı pasta, yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek. Lezzeti ve görselliğiyle göz dolduran bu tatlı, adım adım tarif ile kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercih!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?

Meyveli krokanlı pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile göz dolduran bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için idealdir. Aşağıda, bu nefis pastanın tarifini adım adım bulabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet yumurta
100 gram toz şeker
100 ml süt
100 ml sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
150 gram un
300 ml krema
1 su bardağı çeşitli meyveler (çilek, kivi, muz vb.)
100 gram krokan (hazır ya da ev yapımı)

Pasta Keki Hazırlığı

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekerini bir kaba alın. Mikserle, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımın iyice birleşmesini sağlamak için tekrar çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin. Spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

4. Pişirme: Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kremanın Hazırlığı

1. Kremanın Çırpılması: Ayrı bir kapta, soğuk kremayı mikserle çırpın. Krema, katılaşana kadar çırpılmalı. İsteğe bağlı olarak, krema içerisine biraz pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

2. Meyvelerin Hazırlığı: Kullanacağınız meyveleri yıkayıp, isteğe göre dilimleyin. Bu aşamada, meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin.

Pasta Montajı

1. Kekin Kesilmesi: Pişen kekinizi soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Alt katmana kremanın yarısını sürün ve dilimlenmiş meyveleri yerleştirin.

2. Üst Katmanın Eklenmesi: Üst kek parçasını dikkatlice yerleştirin. Kalan kremayı pastanın üstüne ve yanlarına sürün.

3. Krokan Eklenmesi: En son olarak, krokan parçalarını pasta üzerinin her yerine serpiştirin. Bu, pastaya hem lezzet hem de güzel bir görünüm katacaktır.

Servis Önerileri

- Pasta, buzdolabında bir süre dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilmelidir.- Yanında çay ya da kahve ile servis yapabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, üzerine ekstra meyve dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Krokan yapmak isterseniz, 100 gram toz şekeri bir tavada eritin. Eriyen şekerin içine 100 gram fındık veya ceviz ekleyerek karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve soğuyarak sertleşmesini bekleyin.

Meyveli krokanlı pasta, hem göz alıcı hem de lezzetli bir tatlıdır. Tarife uyduğunuz sürece, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı ortaya çıkarmış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap