Borcamda kakaolu muzlu pasta nasıl yapılır?

Borcamda kakaolu muzlu pasta, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde servis edilebilecek pratik bir tariftir. Aşağıda, bu nefis pastanın nasıl yapılacağını adım adım bulabilirsiniz.

Borcamda kakaolu muzlu pasta yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-4 adet olgun muz
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kabın içine alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

4. Pasta Hamurunun Hazırlanması: Hamur homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

5. Borcamın Hazırlanması: Borcamı yağlayarak hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

6. Muzların Hazırlanması: Pişen keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kekin üst kısmını düzgün bir şekilde kesin ve üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin.

7. Kremanın Hazırlanması: Krema ve isteğe bağlı pudra şekerini bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Kremanın kıvamı koyulaşana kadar çırpılmalıdır.

8. Kremanın Eklenmesi: Muzların üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve spatula ile düzeltin.

9. Servis: Pasta, buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilebilir.