Burçak bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Pratik ve lezzetli bir pasta tarifi arayanlar için, burçak bisküvileriyle hazırlanan bu nefis tatlı hem göze hem damağa hitap ediyor. Kakaolu muhallebiyle harmanlanan bisküviler, buzdolabında dinlendirilerek mükemmel bir kıvam alıyor.
Burçak Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi veya file antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, şeker, kakao ve vanilyayı alarak karıştırın. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin, kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Ocaktan aldığınız sıcak muhallebiye tereyağını ekleyip iyice karıştırın, yağın erimesini sağlayın. Bu karışımı soğumaya bırakın.
- Burçak bisküvileri derin bir kaseye kırın, üzerine soğuyan muhallebi karışımını dökün ve iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz içi de ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini spatula ile düzleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerini hindistan cevizi veya file antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
- Dilimleyerek servis yapın.
Not: Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
