Hazır Kekle Pratik Meyveli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (dikdörtgen veya yuvarlak)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, şeftali vb.)
- 1 paket sütlü çikolata veya pasta süsü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 2 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Üzerine puding tozunu ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Üzerine streç film temas edecek şekilde kapatıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan pudingi bir kaseye alıp mikserle 1-2 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak kremanızı tamamlayın.
- Hazır keki, pasta tabanı olacak şekilde dilimleyin veya ikiye ayırın. Eğer dikdörtgen bir kek kullanıyorsanız, üç eşit parçaya bölebilirsiniz.
- Meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyup ince dilimler halinde doğrayın.
- Pastanın sunumunu yapacağınız tabağa kekin bir dilimini yerleştirin. Üzerine bir kat krema sürün ve meyveleri dizin.
- İkinci kek dilimini üzerine koyup aynı işlemi tekrarlayın. En üste son kek dilimini yerleştirip pastanın her yerine kremayı sürün.
- Pastanın üzerini kalan meyvelerle süsleyin. İsterseniz rendelenmiş çikolata veya pasta süsleriyle de dekore edebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Keki dilimlerken ıslatmak isterseniz, 1 çay bardağı süte 1 yemek kaşığı şeker ekleyip kekin üzerine sürebilirsiniz. Bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar.
- Meyveleri pastanın içine ve üzerine yerleştirirken, sulu meyveleri (çilek gibi) iyice kurulayın, aksi halde pasta ıslanabilir.
- Puding ve krem şantiyi karıştırırken fazla çırpmamaya dikkat edin, yoksa krema sulanabilir.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzeti o kadar iyi olur.
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
