Kakaolu pudingli mozaik pasta nasıl yapılır?

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden kakaolu pudingli mozaik pasta, pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Bisküvilerin çıtırlığı, kakaolu pudingin kremamsı dokusu ve cevizlerin lezzet birleşimiyle bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

Kakaolu pudingli mozaik pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ve misafir ağırlarken tercih edilen bu pastayı yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 paket kakaolu puding (80-90 gram)
1 litre süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 gram tereyağı veya margarin
1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye sütü alın. Üzerine kakaolu puding ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Puding soğurken, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde yapabilirsiniz. Ceviz içlerini de iri parçalar halinde doğrayın.
Soğuyan pudinge yumuşamış tereyağını ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Vanilya kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.
Pudingli karışımın içine ufalanmış bisküvileri ve cevizleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Bisküvilerin tamamen pudingle kaplanmasına dikkat edin.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbına veya uygun bir kaba dökün. Üzerini düzeltin.
Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. İyice sertleşmesi için bir gece bekletmek daha iyi sonuç verir.
Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın ve dilimleyin. Üzerini hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Pudingi soğutmadan bisküvilere eklemeyin, aksi halde bisküviler eriyip dağılabilir.
Bisküvileri çok küçük parçalar halinde kırmayın, pastanın dokusunu korumak için iri parçalar bırakın.
İsteğe bağlı olarak bisküvi yerine kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.
Pastayı buzdolabında muhafaza edin ve taze tüketin.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap