Kolay çikolatalı pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çikolatalı pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle çikolata tutkunları için yapılan bu pasta, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, kolay çikolatalı pasta tarifini adım adım aktaracağız.

Malzemeler

Kolay çikolatalı pasta yapımında ihtiyaç duyacağınız malzemeler şu şekildedir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• Çikolata sosu (üzeri için)
• İsteğe bağlı olarak meyve (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kolay çikolatalı pasta yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikser kullanarak, karışımın rengi açılana kadar çırpın. Bu işlem, pastanın kabarması için önemlidir.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın Ayrı bir kabın içinde un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırarak, topaklanmaları önleyin.

4. Kalıba Dökme Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Kalıbın tabanının eşit şekilde kapandığından emin olun.

5. Pişirme Süreci Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa, pasta pişmiştir.

6. Soğutma ve Soslama Pişen keki fırından çıkarın ve kalıbında 10-15 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra üzerini çikolata sosu ile kaplayın. İsteğe bağlı olarak meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kolay çikolatalı pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pastayı daha şık bir hale getirmek için üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler