Nişastalı Bisküvili Pasta Tarifi
Nişastalı bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İşte adım adım nişastalı bisküvili pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket nişastalı bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi veya file badem
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve sıvı yağı karıştırın. Orta ateşte, karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı soğumaya bırakın.
- Bir kasede krem şantiyi, paketinde yazan talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Soğuyan kakaolu karışıma, hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
- Nişastalı bisküvileri, bir buzdolabı poşeti içinde tokmakla veya robottan geçirerek ufak parçalara ayırın (çok ince olmamasına dikkat edin).
- Ufalanmış bisküvileri, kremalı karışıma ekleyin ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ilave edin. Tüm malzemeyi spatula ile yavaşça karıştırın.
- Karışımı, yağladığınız veya pişirme kağıdı serdiğiniz bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi veya file badem ile süsleyin ve dilimleyerek ikram edin.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ince ufalamayın, ağızda hafif bir gevreklik kalması için orta boyda parçalar halinde olmalıdır.
- Kakaolu karışım soğumadan krem şantiye eklenirse, krem şanti eriyebilir, bu yüzden mutlaka soğutun.
- Buzdolabında bekletme süresi, pastanın kıvamı için önemlidir; en az 3 saat bekletin.
- İsteğe bağlı olarak, krem şanti yerine 2 kase süt kreması da kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, kolay ve lezzetli bir nişastalı bisküvili pasta yapabilir, sevdiklerinize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
