Şeftalili Bisküvili Pasta Tarifi
Bu ferahlatıcı ve lezzetli şeftalili bisküvili pasta, yaz aylarında içinizi serinletecek harika bir tatlı alternatifidir. Yapımı oldukça kolay olan bu pastayı denemek isteyenler için adım adım tarifimi paylaşıyorum:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 4-5 adet olgun şeftali
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı süt (nişasta için)
Yapılışı:
- Öncelikle şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın
- Bir tencereye doğranmış şeftalileri alın, üzerine 2 yemek kaşığı şeker ekleyip orta ateşte yumuşayana kadar pişirin
- Nişastayı bir çay bardağı sütle iyice çırpın ve şeftalilere ekleyin, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin
- Ocaktan aldığınız şeftali karışımını soğumaya bırakın
- Diğer taraftan krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın
- Bisküvileri süte batırarak pasta tabanına dizin
- Üzerine soğumuş şeftali karışımının yarısını yayın
- Tekrar süte batırılmış bisküvi dizin
- Krem şantinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın
- Kalan şeftali karışımını ekleyin
- En üste kalan krem şantiyi yayarak pastayı tamamlayın
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Şeftalileri çok fazla pişirmemeye özen gösterin
- Bisküvileri süte çok fazla batırmayın, yumuşayıp dağılabilirler
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin ki kıvamı otursun
- Üzerini dilerseniz rendelenmiş çikolata veya tarçınla süsleyebilirsiniz
Bu nefis şeftalili bisküvili pasta, özellikle sıcak yaz günlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun! |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
