Vișne soslu muhallebili pasta nasıl yapılır?

Viǝne soslu muhallebili pasta, tatlı severlerin vazgeçemediği lezzetlerden biridir. Hem görsel açıdan etkileyici hem de damak tadına hitap eden bu pasta, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, viǝne soslu muhallebili pastanın tarifini, gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Viǝne soslu muhallebili pasta yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 paket hazır pandispanya keki
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 su bardağı viǝne (taze veya dondurulmuş)
• 1 su bardağı viǝne suyu (veya viǝne reçeli ile hazırlanan sos)
• Yarım su bardağı su

Viǝne soslu muhallebili pastanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz:

Öncelikle muhallebiyi hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Hazırladığınız pandispanya kekini ortadan ikiye kesin. Bir katını servis tabağına yerleştirin. Üzerine biraz viǝne suyu veya viǝne reçeli serpiştirerek ıslatın. Ardından hazırladığınız muhallebiyi kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. İkinci kat pandispanya kekini de aynı şekilde ıslatın ve muhallebiyi üzerine ekleyin.

Kremayı bir mikserle çırparak koyulaşmasını sağlayın. Pastanın üzerine kremayı sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. İsterseniz üzerine rendelenmiş çikolata veya taze viǝne ile dekore edebilirsiniz.

Viǝne sosu için bir tencereye viǝne, viǝne suyu ve yarım su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin. Sos kıvam aldıktan sonra pastanın üzerine dökebilirsiniz.

Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Böylece katmanlar daha iyi oturacak ve lezzetleri birbirine geçecektir.

Viǝne soslu muhallebili pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında kremalı kahve veya çay ile sunum yapmanız, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca, dilerseniz pastanın üzerine taze viǝne ekleyerek sunabilirsiniz.

Viǝne soslu muhallebili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu pasta, hem göze hem de damağa hitap edecek bir seçenektir. Bu tarife sadık kalarak hazırlayacağınız pasta, herkesten tam not alacaktır. Afiyet olsun!