Fındıklı şekerpare nasıl yapılır, pastane usulü mü?

Fındıklı Şekerpare, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde tercih edilen bir tatlısıdır. Bu makalede, evde kolayca hazırlanabilecek fındıklı şekerpare tarifinin adım adım yapılışını ve pastane usulü püf noktalarını bulabilirsiniz. Lezzeti ve sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı!

12 Aralık 2024

Fındıklı Şekerpare Nasıl Yapılır, Pastane Usulü Mü?


Fındıklı şekerpare, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafirliklerde sıklıkla tercih edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çekmektedir. Bu makalede fındıklı şekerparenin yapım aşamalarını ve pastane usulü tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Fındıklı Şekerpare Nedir?


Fındıklı şekerpare, un, şeker, tereyağı ve fındık gibi malzemelerin harmanlanarak yapılan, şerbetle tatlandırılan bir hamur işidir. Genellikle yuvarlak veya oval şekillerde hazırlanarak fırında pişirilir. Üzerine dökülen şerbet ile birlikte yumuşak ve lezzetli bir tat elde edilir.

Malzemeler


  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin)
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • Şerbet için: 2,5 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Yapılış Aşamaları

Fındıklı şekerparenin yapılışı, titizlik gerektiren bir süreçtir. İşte adım adım tarif:
  • Bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Karışıma kabartma tozu, vanilin ve ince çekilmiş fındığı ekleyin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Bu arada şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün ve 1-2 saat dinlenmeye bırakın.

Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare

Pastanelerde sunulan fındıklı şekerpareler, genelde daha özel ve zengin malzemelerle yapılmaktadır. Bu tarifte kullanılabilecek bazı ekstra malzemeler şunlardır:
  • Hamurun içine eklenen kakao veya kakule, tatlıya farklı bir aroma katabilir.
  • Fındık yerine ceviz veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
  • Şerbetin içine vanilya veya gül suyu gibi aromalar eklemek, tatlıyı daha da zenginleştirir.
  • Fırından çıkan şekerparelerin üzerine hindistancevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz.

Sonuç

Fındıklı şekerpare, evde kolayca hazırlanabilen ama aynı zamanda pastane lezzetini de yakalayabilen bir tatlıdır. Yukarıda tarif edilen adımları takip ederek, kendi damak zevkinize uygun fındıklı şekerpareleri hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Unat 08 Aralık 2024 Pazar

Fındıklı Şekerpare tarifini okuduktan sonra, bu tatlının gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu anlıyorum. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmesi, onun ne kadar sevildiğinin bir göstergesi. Pastane usulü tarifteki ekstra malzemelerle zenginleştirilmesi de dikkatimi çekti. Kakao veya kakule eklemek gibi küçük dokunuşlar, lezzeti nasıl değiştirebilir acaba? Fındık yerine ceviz veya badem kullanarak farklı tatlar denemek de oldukça ilginç. Şerbetin içine vanilya veya gül suyu eklemek, tatlıyı zenginleştirmek için güzel bir fikir. Kendi damak zevkimle uyumlu bir tarif oluşturmak için bu önerileri denemek harika olacak! Sizce, misafirleri etkilemek için hangi malzemeleri tercih etmeliyim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri